四川薬膳火鍋 四種コース
黒毛和牛四川火鍋コース
（和牛）
当店で最上級の四川火鍋コース
黒毛和牛を主役にした、当店で最上級の四川火鍋コース。本日の前菜二種にはじまり、二色の火鍋スープと旬の野菜、きのこ、海鮮、中国食材をバランスよく盛り込んだ具材の盛り合わせをご用意しました。締めくくりはデザートと中国漢方茶で、贅沢な余韻までお楽しみいただけます。
本日の前菜二種、火鍋二色スープ、具材の盛り合わせ（旬の葉物野菜の盛り合わせ、キノコ盛り合わせ、中国春雨二種、揚げ湯葉・湯葉ロール、豆腐二種、鴨の血、野菜、キクラゲ、海鮮二種、中国団子 ほか）、アグー豚 120ｇ、デザート、中国漢方茶
¥7,800
プレミアム四川火鍋コース
（アグー豚）
おすすめ
人気No.1
¥6,500
沖縄の宝・アグー豚と四川の出会い
沖縄が誇る希少なアグー豚を贅沢に味わう、ディナータイム限定の四川火鍋コースです。きめ細かな肉質と上質な脂の甘みを持つアグー豚を主役に、海鮮、揚げ湯葉、団子、春雨、きのこ類、旬野菜を豊富に取り揃えました。中国茶とデザート付きで、2名様からご予約可能。
本日の前菜二種、火鍋二色スープ、具材の盛り合わせ（旬の葉物野菜の盛り合わせ、キノコ盛り合わせ、中国春雨二種、揚げ湯葉・湯葉ロール、豆腐二種、鴨の血、野菜、キクラゲ、海鮮二種、中国団子 ほか）、アグー豚 120ｇ、デザート、中国漢方茶
満喫四川火鍋コース
（県産豚）
¥5,400
当店おすすめの人気コース
県産豚を味わえる、当店おすすめの人気コースです。それぞれのスープによる食材の違いを楽しみながら、しっかり満足感のある四川火鍋をお楽しみいただけます。
本日の前菜二種、火鍋二色スープ、具材の盛り合わせ（旬の葉物野菜の盛り合わせ、キノコ盛り合わせ、中国春雨二種、揚げ湯葉・湯葉ロール、豆腐二種、鴨の血、野菜、キクラゲ、海鮮一種、中国団子 ほか）、県産豚 100ｇ、デザート、中国漢方茶
はじめて
はじめての四川火鍋コース
（豚肉）
お試し
¥4,800
はじめての方にもおすすめ
四川火鍋を気軽に楽しめる、はじめての方にもおすすめのコース。本日の前菜二種にはじまり、二色の火鍋スープと、旬の野菜やきのこ、中国食材、豚肉を盛り込んだ具材の盛り合わせをご用意しました。
本日の前菜二種、火鍋二色スープ、具材の盛り合わせ（旬の葉物野菜の盛り合わせ、キノコ盛り合わせ、中国春雨二種、揚げ湯葉・湯葉ロール、豆腐二種、鴨の血、野菜、キクラゲ、ソーセージ、中国団子 ほか）、豚肉 100g、中国茶
四川薬膳火鍋 アラカルト
火鍋の具材だけでも70種類以上。好みの具材を組み合わせて自分だけの火鍋を作ることも出来ます。
極彩の雫、火鍋を彩る美酒
本場四川の芳醇な白酒から、沖縄の風土が育んだ熟成泡盛まで。辛味とコクを深める、選び抜かれた銘酒の数々。
中国伝統銘酒
瀘州老窖
中国を代表する銘酒「瀘州老窖」。芳醇な香りと深いコク、なめらかな余韻が火鍋の辛さと相性抜群。特別な一杯で、本場四川の食卓をお楽しみください。
红星二锅头(北京白酒56度)
北京を代表する白酒「紅星二鍋頭」。56度ならではの力強いキレと香りが特徴です。火鍋の辛さと合わせれば、本場中国の屋台気分をより深く楽しめます。
王宝和18年紹興酒
長期熟成ならではのまろやかな旨みが魅力の「王宝和18年紹興酒」。深いコクと上品な香りが広がり、火鍋や中華料理をより贅沢に引き立てます。
琉球泡盛・古酒
琉球泡盛 龍 ゴールド
沖縄らしさを感じる「琉球泡盛 龍 ゴールド」。まろやかな口当たりとすっきりした後味で、火鍋の辛さにもよく合います。沖縄×四川の一杯をぜひ。
比嘉 残波 ホワイト 25度
沖縄で親しまれる泡盛「残波ホワイト」。25度の飲みやすさと爽やかな香り、すっきりした後味が魅力。火鍋の辛さをほどよく受け止める一杯です。
菊之露V.I.Pゴールド
芳醇でまろやかな味わいが魅力の「菊之露V.I.Pゴールド」。熟成古酒ならではの深いコクと上品な香りが、火鍋の旨みをさらに引き立てます。
※その他、プレミアムウイスキー、厳選ワイン、クラフトビールも取り揃えております。